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双皮奶爆炸致女子“毁容” 美食为何成为危险品

发布时间: 2018-04-11 09:10:04      来源:Pconline      编辑: 匿名

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双皮奶爆炸致女子“毁容” 美食为何成为危险品
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爽滑可口的双皮奶备受年轻朋友喜欢,但是在吃甜品的时候你是否想过它有可能会存在危险?爱吃双皮奶的朋友一定要看完!4月2日晚,韶关的龙小姐在下班之后与朋友相约一起去吃甜品,点了一碗窝

 爽滑可口的双皮奶备受年轻朋友喜欢,但是在吃甜品的时候你是否想过它有可能会存在危险?爱吃双皮奶的朋友一定要看完!4月2日晚,韶关的龙小姐在下班之后与朋友相约一起去吃甜品,点了一碗窝蛋双皮奶没想到意外发生了!

她刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋,正准备送到嘴巴的时候,眼前的双皮奶,居然炸了!龙小姐的脸部、颈部还有手臂都背烫伤而眼睛则看不清东西。

据了解,此次事故源于甜品店的学徒操作不当,把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热比平常多加了一分钟,由于双皮奶是凝固型食品,在加热过程中,微波可以让水分子转化成游离水,如果食品中还有气体的话,加热可以让空气在短时间增大空气压力,水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力,但是一旦受到外力突破了其的极限的话,高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。

没想到一碗美味的甜品就这样成为了“杀伤性武器”,以后凡是使用微波炉加热粘稠度比较高、凝固状的食品,时间都不宜过长。

标签阅读: 双皮奶 爆炸 微波炉

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