南京卫监部门检查龙虾店 “龙虾门”病因是个谜

2010-08-26 11:02:21 来源:www.511511.com

[摘要]

  昨天,快报报道的《吃了点小龙虾 险些送了命》引发了广泛关注。

  昨天,快报报道的《吃了点小龙虾 险些送了命》引发了广泛关注。昨天,白下区卫监所带队对报道中涉及到的饭店进行了检查。另外,记者进一步了解到,从7月28日到现在,鼓楼医院又收治了10例以上的病人,都是在食用龙虾之后发生的疾病。

  是不是洗虾粉?可能性不大

  卫监抽查,涉事饭店有不规范行为

  昨天上午10点,白下区卫生监督所带队对涉及到的饭店进行了检查。据介绍,这家饭店开了10年了,从各项卫生证明来看,都符合规范。检查中,只是在后场冰柜中,发现有生、熟混放的不规范行为,已要求当场整改。而龙虾的来源则是惠民桥一家门面房。监督所会同疾控部门,现场对这批龙虾进行了抽样,并带回检测。

  南京市卫生监督所有关人士表示,目前市卫生监督部门以及区疾控中心已经介入调查此事,从目前的情况来看,线索比较多,但是致病的真正源头也不是十分明确。比如很多市民怀疑是龙虾的“洗虾粉”导致的中毒,但是医生认为“洗虾粉”的成分是草酸,而草酸是无法导致产生这种疾病的。关于病因,仍在进一步调查中。有关人士告诉记者,必要的时候,会请相关的其他部门一同来“会诊”,争取早日能揭开真相。

  你知道吗?

  为好吃,龙虾多半“煮不透”

  南京市水产研究所专家告诉记者,若想吃得健康,小龙虾必须要蒸煮时间达到30-40分钟,但实际上,无论是家里还是饭店,为了口感,基本上都不会蒸煮如此长的时间。以前也发生过龙虾吃完后生病的现象,但大多数都是细菌导致的,比如腹泻、肺吸虫等等。

  吃了龙虾感到全身酸痛?

  别太紧张,大部分人输液治疗即可

  前天上午10点多钟,鼓楼医院收治一对夫妻患者,两人吃完龙虾后浑身肌肉酸疼,病情较轻,但直到现在,妻子还在急诊输液治疗。该院副主任医师潘涛告诉记者,四天前,一名60多岁的女性患者来到医院就诊,当时判断是“横纹肌溶解症”,据女患者介绍,她曾在盱眙一家饭馆吃饭,一口气吃了20多只龙虾,回到南京就感觉不对劲了。当时医生建议她打电话给同事,看看有没有同样情况的,但同事都说没有事,一桌人就她生病了。从目前情况看,可能是她吃得最多导致发病。

  潘涛告诉记者,其实大家不必太过紧张,因为综合目前情况来看,发病的大部分患者在门诊输液治疗即可。现在医院应对该疾病,也比较有经验了,有位患者肌酸激酶高达1万多个单位,而常人只有100个单位,通过治疗也很快恢复了健康。

  其实今年夏季以来,不仅仅在南京,外地也频频发现类似病例。今年8月4日,岳阳一家医院收治了2批共5名食用龙虾中毒的病人,当地医生表示,基本可以断定是“横纹肌溶解症”。在8月12日,湖南益阳也发生了类似病例。

  其实,吃龙虾过敏的也有不少

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  医生提醒

  其实,吃完龙虾后过敏的市民也有不少。南京市中西医结合医院医生昨天告诉记者,有些市民吃了龙虾之后会出现过敏症状,症状多为腹泻、身上长满密密麻麻的红疙瘩,痛痒难忍。

  患者汤女士前天傍晚到某餐馆吃了龙虾后,第二天早上醒来就发现自己双眼红肿,嘴巴发肿,身上还长了不少小红疙瘩,浑身瘙痒。到附近医院就诊被诊断为过敏性皮炎。

  医院急诊科主任杨润华特别提醒,龙虾虽然味美,却容易引起过敏反应,过敏体质的人不宜吃龙虾。(作者 柳辉艳 杨璞)


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