激素风波逼消费者转向 有机奶粉一夜间走俏市场

2010-08-26 11:01:52 来源:www.511511.com

[摘要]

在历经“禁香令”和“激素门”风波之后,究竟该给宝宝购买怎样的奶粉,已经成为家长们最为关心、也最让人头疼的公众话题。

  在历经“禁香令”和“激素门”风波之后,究竟该给宝宝购买怎样的奶粉,已经成为家长们最为关心、也最让人头疼的公众话题。

  尽管禁香令尚未实施,激素门已经真相大白,但“宁可信其有”的心态还是令消费者的理念悄然发生着微妙的变化,从过去单纯对品牌的追求转变为品类的追求,洗尽铅华后回归纯天然的自然风尚让越来越多消费者走上“有机之路”。记者巡市时发现,宣称不添加香精、香料,不含激素的有机奶粉近日开始走俏市场。

  产地成选择第一要素

  “不管三聚氰胺、香料滥用还是激素残留,所有的问题都指向一个源头,就是奶源。如果奶源质量高,监管得好,就能从源头杜绝许多问题。反过来,如果奶源有问题的话,终端产品就很难做到没问题。”着名奶业专家王丁棉对记者说。

  连日来,已有许多读者向记者问及“哪里的奶源更安全”的问题,经过多次危机事件的“知识教育”,奶源产地已经成为消费者选择产品时最为看重的第一要素。

  综合多位行业专家的意见,选购奶粉要仔细研究产品的产地和标识,目前总体上来看,欧盟国家对食品质量安全的把关相对做得较好,其他奶源国家和地区则应依具体情况来判断,需看当地具体的法规和操作。如澳大利亚等少数国家禁止在乳制品生产中使用人工合成激素,这些产地的奶粉相对安全。

  有机概念成为新卖点

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  除了产地,消费者心中的“关键词”也悄然发生变化“营养”一类的字眼,转向看重“有机”。记者从市内超市了解到,近期有机奶粉的销量明显增长。

  据介绍,因为有机食品不仅在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,而且最大化地保持产品的天然成分,富含较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C,专家都建议怀孕时妈妈就要尽量吃有机食品,对于味觉比较敏感的宝宝来说,有机食品也更有吸引力。

  ■小知识什么是有机奶粉?

  据欧盟和国际有机运动联盟标准规定3年净化期(转换期),而且未使用过农药、化肥等;牧草在生长过程中只遵循自然规律和生态学原理培养,不采用基因工程技术,不使用人工合成物料;有机牧场的奶牛从未使用基因胚胎移殖技术,不使用生长激素、催奶药、抗生素等化学药剂;产品最后还需获得该国权威有机认证机构的有机认证。(作者


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