南京新增3例肌溶解症疑似病例

2010-08-26 11:01:43 来源:www.511511.com

[摘要]

  现代快报8月26日报道 昨天,南京虽然没有横纹肌溶解症新增确诊病例,但南京工商、卫生等部门仍在进行拉网式检查,检查的重点是洗虾粉。

  现代快报8月26日报道 昨天,南京虽然没有横纹肌溶解症新增确诊病例,但南京工商、卫生等部门仍在进行拉网式检查,检查的重点是洗虾粉。从昨天一天的排查情况看,并没有发现小龙虾的踪迹。在前天,鼓楼医院收治了3个疑似病人,由于症状较轻,在门诊治疗后就回家了。

  3个疑似病例症状较轻

  根据南京市食品安全委员会的消息称,昨天并没有新报告的横纹肌溶解症确诊病例。

  鼓楼医院急诊科专家告诉记者,前天该院收治了3名女性患者,症状都很相似,就是吃过龙虾后,感觉腰酸背痛,由于症状比较轻,在急诊输液后就回去了。据悉,患者都是前天晚上陆续来医院的,有在家食用龙虾的,也有在饭店食用的。一位患者也觉得很倒霉,“看到报纸报道‘龙虾门’了,但是朋友邀请,还是去吃了,一桌其他人都没有事,就我出了问题,实在想不出来是因为什么原因。”

  专家告诉记者,横纹肌溶解症的患者,症状轻的话,挂点水补点液,也就没事了,但是一定要当心肾功能。

  据介绍,尽管横纹肌溶解症对大多数人来说比较陌生,但在临床中却并不少见,过量运动、醉酒以及药物影响,都有可能导致该病产生。目前南京市卫生局已经将治疗效果比较好的一些方案推荐给了各家医院。

  卫监展开全市大检查

  南京市卫生监督所昨天发出紧急通知,要求全市各级卫生监督机构从即日起开展为期一个月的餐饮服务环节“小龙虾”专项整治行动。

  通知明确了整治的重点,即严查小龙虾的进货查验、索证索票、登记备案情况;严查小龙虾清洗处理情况;严查小龙虾加工过程中使用的调味品、添加剂情况;严查病死小龙虾、隔餐小龙虾的处理情况。各区县卫生监督机构对辖区内涉及小龙虾的餐饮服务单位开展拉网式检查,不留空白。

  餐馆暂未发现洗虾粉

  昨天上午,记者随南京市卫生监督所的一组检查人员检查了南京两家制做小龙虾比较有名气的餐饮单位,两家饭店在卫生管理和制做过程中卫生状况方面较规范。

  卫生监督人员告诉记者,这次检查中,龙虾的洗刷是检查的重点之一,在其中一家饭店内,记者看到这里的龙虾清洗、消毒,已经形成工厂化操作了。

  酒店负责人告诉记者,洗刷龙虾就算不用人的手,也根本没有必要使用洗虾粉。该饭店清洗龙虾有三个大池子,清洗龙虾不像一般的饭店使用人工洗刷,而是用气流冲击,形成上下翻动的水流,洗去龙虾外壳和腮内的脏物,经过3次清洗后,由自动传输机送到灭菌室。灭菌先是高温220摄氏度,细菌杀死后,迅速又降低至20摄氏度,先高后低的措施,保证细菌在一段时间内被杀死。最后一道工序就是挑出死虾,放在一个桶内统一销毁处理。

  检查人员告诉记者,从现场检查来看,加工过程较规范,原料龙虾的索证索票材料齐全完整。龙虾的来源都是定点采购,采购地点多为湖北等地。

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  秦淮区卫生监督所告诉记者,昨天该区也开始检查了,但是暂时还没有发现有洗虾粉等违规行为。

  农贸市场撒网查“虾源”

  昨天,南京市工商部门也“撒网”对农贸市场的龙虾索票索证情况进行检查。

  建邺工商分局南湖工商所昨天早上从6点开始,一直忙到中午12点,对辖区内的8家农贸市场展开检查。据介绍,主要是看这些龙虾来源哪里、有没有正规的进货票据等。检查发现,农贸市场的龙虾基本都是从惠民桥水产市场批发来的,票据也都齐全,暂时没有发现什么销售来路不明的龙虾等违法经营行为。(作者


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